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茅台品牌画册(英文).jpg

茅台酒的全名是贵州茅台酒。
茅台股份有限公司,简称“茅台集团”。

茅台总部位于茅台核心产区
世界美味白酒,茅台,中国西南贵州高原赤水河流域的一座小镇,素有“东方小酒乡”之称。
全球酿造中心”。这里是中国最著名的国家地理标志产品之一“贵州茅台”的核心产区,面积15.03平方公里,赤水河从中流过。独特的盆地气候和
环境提供了自然优越的地理
“贵州茅台”的酿造条件。

1. 独特的起源

 

中国有句俗话:“不出茅台镇,酿不出茅台”。内

15.03平方公里的茅台核心产区,山、河、树、空气、土壤共同构成了最适宜酿造的环境。

2.不可复制的微生物生态学

 

茅台酒以小麦、高粱和河水酿制而成,以酒香闻名,其答案在于微生物。到目前为止,茅台研究人员已经分析了1946种与啤酒相关的微生物。

3.历史悠久的酿造工艺

 

在中国几千年的酿酒历史中,茅台酒的酿造方法是最专注的;从进料到包装,每一瓶茅台酒都要经过30道工序、165道配制步骤。 2006年,“茅台酒传统酿造法”被列入国家目录

Process

4、丰富的基酒资源

 

这是一条流传已久的古老法则:流入市场的茅台酒必须陈酿至少五年。除了一年的生产周期外,至少需要4年的窖藏时间。在基酒的保存过程中,侍酒师会对百余种基酒进行品尝和排列,实践“调酒法”。勾兑艺术让茅台酒的口感更加丰富,也让基酒焕然一新。

我们的贵州茅台产品

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